Метки: виноделие

gidrozatvor 1

Гидрозатвор для брожения

Гидрозатвор для вина вы можете приобрести в магазине или сделать самостоятельно. Несложный способ из подручных средств – резиновая медицинская перчатка с дырочкой в пальце, надетая на горлышко бутылки. Нужно плотно надеть её на бутылку,...

domashnee_vino 5

Как сделать красное вино в домашних условиях

Красное вино пользуется большой популярностью во всем мире. Этим уникальным напитком сопровождаются любовные свидания, свадьбы, юбилеи и просто дружеские посиделки хороших друзей. Оно ценится своим незабываемым вкусом и приятным ароматом. Что может быть приятнее,...

domashnee_vino 2

Белое сухое вино в домашних условиях

К белому вину хорошо подойдут закуски из птицы, дичи. Также оно хорошо сочетается с сырами (особенно сыры с благородной плесенью), блюдами из рыбы (кроме селедки). Отличный вариант к десерту – с бокалом белого вина...

vinograd 2

Лучшие винные сорта винограда

Домашнее вино изготавливают из технических сортов винограда.  Для изготовителей этих сортов в первую очередь важны свойства винограда, внешнему виду уделяется меньше значения. Эти сорта отличаются большим содержанием сока в ягодах. Винные сорта винограда более...