«Пальчики» из свинины с сыром

Вкусные и аппетитные рулетики из свинины с сырной начинкой всегда придется к столу!

Ингридиенты

500 г свинины
100 г сыра
1 долька чеснока
100 г майонеза
2-3 яйца
2 ст. ложки муки
соль-перец по вкусу

Приготовление

Нарезать свинину на куски толщиной 1 см, хорошо отбить, добавить соль и перец. Натереть сыр на средней терке, смешать с измельченным чесноком, майонезом. Положить 1 ст. ложку этой смеси на отбивную, свернуть рулетиком (завернув края, чтобы сыр не вытекал). Рулетики обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо, снова в муку (слегка, чтобы корочка была не толстой) и жарить в растительном масле на среднем огне, переворачивая, до румяной корочки.
Подавать с любым гарниром.
бъедение! Съешь прямо с пальцами 🙂