О полезных свойствах чеснока можно говорить бесконечно долго. Это растение содержит мощные антиоксиданты, целый набор витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Также чеснок широко используется при консервировании овощей и грибов, придаёт своеобразный вкус различным блюдам. Именно поэтому каждый дачник старается вырастить на своём участке это удивительное растение.
Большой популярностью у дачников пользуется озимый чеснок, который при минимальном уходе способен образовывать крупные головки, обладающие отменными вкусовыми качествами. Однако чтобы урожай действительно порадовал, необходимо правильно выбрать место для посадки, определиться со сроками, внести необходимые удобрения и, что немаловажно, правильно посадить растения.
Сроки посадки озимого чеснока
Любой начинающий дачник сталкивается с вопросом: когда следует высаживать озимый чеснок? В средних широтах растение высаживают в конце сентября или начале октября. Более точные сроки зависят от погоды. Важно, чтобы температура воздуха была в пределах +8 – +10°С. При этом следует помнить, что чеснок до наступления устойчивых заморозков должен укорениться. Для этого ему необходимо 2 – 3 недели. Причём пустить ростки за это время растение не успеет, что также важно. Так как появившиеся поздно осенью проростки обычно вымерзают, и весной растение не сможет нормально развиваться, что существенным образом скажется на урожае.
Выбор места для посадки
Для посадки чеснока необходимо выбрать высокое солнечное место. Почва должна быть рыхлой. Не подходят для выращивания чеснока чрезмерно увлажнённые и кислые почвы. Оптимальным вариантом будет лёгкий суглинок.
Выращивание чеснока на одном и том же месте приводит к истощению почвы и возникновению опасных болезней. Поэтому следует чётко соблюдать правила севооборота, выбирая подходящие предшественники. Лучше всего чеснок высаживать после:
бобовых культур;
томатов;
болгарского перца;
огурцов;
ранней капусты;
тыквы;
кабачков.
Отдельные культуры обедняют почву, поэтому после них не стоит высаживать озимый чеснок. К этой категории относят:
лук;
картофель;
баклажаны;
морковь;
свеклу.
Подготовка грядки для посадки чеснока
После того, как подходящее для посадки место выбрано, необходимо правильно подготовить грядку. Сделать это следует заранее, примерно за 30 – 40 дней до высадки зубчиков. За это время почва хорошо просядет. А это обязательное условие для правильного формирования корневой системы озимого чеснока.
Весь процесс подготовки грядки можно условно разделить на несколько этапов.
Удалить на выбранном участке все сорняки, опавшие листья и мусор.
Провести мероприятия по улучшению почвы (при необходимости). Здесь всё зависит от типа почвы и её кислотности. К примеру, если на участке тяжёлая глинистая почва, то следует внести песок или низинный торф из расчёта 10 литров на 1 м2. В песчаную почву вносят перегной или компост (в тех же пропорциях). Если почва кислая, то вносят доломитовую муку или мел (примерно 300 г на 1 м2), а если щелочная, то – верховой торф (10 литров на 1 м2).
Внести удобрения. Лучшим вариантом будет смесь, состоящая из перегноя или компоста (10 кг), суперфосфата (40 – 50 г), сульфата калия (25 – 30 г) и древесной золы (2 стакана). Все компоненты указаны из расчёта на 1 м2 грядки. Нельзя использовать в качестве удобрения свежий навоз, так как он является хорошей средой для развития микроорганизмов и вредителей.
Перекопать на глубину штыка лопаты, разровнять граблями поверхность и сформировать грядку. Её высота должна быть около 25 см.
Полить грядку. При отсутствии дождей полив производить следует несколько раз. Это будет способствовать более быстрому оседанию грунта.
Провести профилактическую фунгицидную обработку почвы. Это процедура позволит предотвратить развитие грибковых заболеваний озимого чеснока. В качестве противогрибкового средства можно использовать 1% раствор медного купороса. Чтобы приготовить раствор необходимой концентрации, понадобится пакет препарата (100 г) и 10 литров воды. Использование тёплой воды и интенсивное перемешивание ускорит процесс растворения. Одного ведра приготовленного раствора хватит, чтобы полить 2 м2 площади грядки.
Выбор и подготовка посадочного материала
Выбору посадочного материала следует уделять особое внимание. Если зубки будут крупными и здоровыми, то шансы получить в будущем году хороший урожай чеснока увеличиваются в разы. Поэтому для посадки выбирают самые крупные головки чеснока. Их аккуратно разделяют на зубки. При этом важно не повредить их нижнюю часть – донце, так как оно является зоной роста корней. Зубки необходимо внимательно осмотреть. Они не должны иметь пятен, гнили или других повреждений.
Не лишним будет провести профилактическое обеззараживание посадочного материала, используя такие средства, как:
медный купорос. Зубки помещают в 1 % раствор на 10 – 15 минут;
Фитоспорин-М. Для приготовления раствора необходимо 2 капли этого биофунгицида растворить в стакане воды. Обеззараживание чеснока проводят в течение 1 – 2 часов;
марганцовка. Зубчики выдерживают в тёмном растворе в течение получаса.
Сразу после обработки можно производить высадку на заранее подготовленную грядку.
Правила посадки озимого чеснока
Ещё одно важное условие для получения хорошего урожая озимого чеснока – это соблюдение правил посадки.
Перед высадкой чеснока необходимо тщательно разрыхлить грядку.
Сделать продольные бороздки глубиной 10 – 12 см. Расстояние между ними должно быть не менее 20 – 25 см.
Разложить зубчики. Важно, не загущать посадки. Расстояние между зубчиками должно составлять 8 – 10 см. Также следует обратить внимание на то, чтобы все зубки располагались донцем вниз.
Провести опудривание табачной пылью для защиты от вредителей.
Засыпать чеснок почвой и слегка утрамбовать её.
Если почва пересохшая, то следует полить чеснок. Если же осень дождливая и почва переувлажнённая, то по обе стороны от чесночной грядки необходимо прокопать канавки для отведения воды. До начала заморозков грядку нужно замульчировать, используя для этих целей скошенную траву, сухие листья или солому. Оптимальная толщина слоя мульчи составляет 10 см.
Если вы экспериментируете и высаживаете сразу несколько сортов чеснока, то целесообразно сразу установить бирки для маркировки, чтобы не было проблем с определением сорта растения в будущем году, когда вы будете собирать урожай.
Вот такие довольно простые правила посадки озимого чеснока позволят вам получить богатый урожай этого полезного во всех отношениях растения.
