Клубника – полезные свойства, сорта и правила ухода
Садовую клубнику ценят за приятный вкус и пользу для здоровья. Дачникам известно много сортов с хорошей урожайностью. Но чтобы добиться результата, нужно соблюдать правила. Ведь клубника, как и любая другая культура, требует постоянного ухода.
Коротко о пользе клубники
Благодаря высокому содержанию витаминов и минералов клубника оказывает на организм такое воздействие:
улучшает пищеварение;
выводит шлаки;
способствует усвоению сахаров и жиров, активирует метаболизм;
укрепляет сердце, очищает сосуды;
регулирует холестерин.
К тому же ароматная ягода отличается низкой калорийностью и подходит тем, кто следит за фигурой. Единственный ее недостаток – присутствие аллергенов.
Популярные сорта клубники
Полученные селекционерами сорта клубники отличаются по многим признакам – вкусу и размеру ягод, длительности плодоношения, срокам созревания.
Они объединяются в несколько групп.
Ремонтантные
Их главная особенность – способность давать урожай два или даже три раза в год. Вот лучшие сорта этой группы.
Королева Елизавета 2. Радует дачников крупными сочными ягодами.
Искушение. Плоды крупные, имеют вкус с мускатным оттенком.
Диамант. Проявляет устойчивость к вредителям и заболеваниям. Дает плоды среднего размера.
Эви 2. Хорошо переносит засуху, отличается сладкими крупными плодами.
Московский. Не боится резких температурных колебаний, дает много клубники среднего размера.
Альбион. Ягоды этого сорта крупные, сладкие, выдерживают длительную транспортировку.
Ранние
Плодоносят со второй половины мая. Самыми востребованными являются такие сорта.
Хоней. Имеет вкусные плоды массой до 40 г, не подвержен заболеваниям.
Зефир. Ценится за превосходную урожайность и стойкость к болезням. Ягоды имеют вес до 60 г, без проблем транспортируются.
Клери. Спелые ягоды имеют вишневый оттенок. Их вес – до 40 г.
Среднеспелые
Растения этих сортов начинают плодоносить в июне. Популярными представителями данной категории являются:
Маршал. Дает урожай больших ягод, устойчив к заболеваниям и холоду.
Царица. Сорт благополучно зимует даже при сильных морозах (до -40). Сладкий вкус дополняется приятной кислинкой. Размер ягод средний.
Эльсанта. Красивые ягоды с кислинкой подходят для домашних заготовок.
Поздние
Ягоды появляются в середине июня. Как следует прогревшись на солнце, они приобретают выраженный сладкий вкус.
Лорд. Славится рекордными урожаями и большими сочными ягодами.
Мальвина. Радует хорошими урожаями, устойчивостью к холоду и болезням.
Роксана. С одного куста можно собрать до 1,5 кг крупной клубники.
Условия для выращивания клубники
Из-за поверхностной корневой системы клубника плохо переносит влажность и неблагоприятные климатические условия. Поэтому высаживать ее рекомендуют на защищенной от ветра ровной территории с доступом солнца. Уровень залегания грунтовых вод не должен быть меньше 0,6 м. Наиболее подходящие почвы – лесные серые или суглинистые.
Правила ухода
Для получения хорошего урожая клубничные грядки нужно регулярно удобрять, поливать, пропалывать, рыхлить.
Полив особенно важен в жаркое время. Грунт необходимо поддерживать во влажном состоянии, не допуская при этом застоя воды.
Весенний полив начинают с конца апреля. На 1 кв. м. посадок потребуется примерно 10-15 л воды (она не должна быть слишком холодной, пусть предварительно нагреется под солнцем). В летний период растения поливают часто – несколько раз в неделю. Действовать нужно осторожно, не допуская брызг на цветах и листьях. Капельки воды подобно линзам могут спровоцировать ожог. Что касается способа полива, то перед цветением больше подходит дождевание. Когда растения зацветут, поливайте капельным методом.
Также нельзя забывать о ежегодной обрезке усов, которые забирают у растений много ресурсов.
Что использовать для подкормки клубники?
Добавление подкормок начинают на втором году жизни кустов. Процедуру повторяют трижды за сезон. Весной, когда сошел снег, вносят раствор коровяка, перегноя, куриного помета или Нитроаммофоски. Для каждого куста потребуется около 0,5 литра раствора. Цветущие растения удобряют золой, калийной селитрой, навозом, куриным пометом. Когда урожай собран, применяют раствор мочевины или Нитроаммофоски.
Также можно приобрести магазинные удобрения. Подробная инструкция обычно представлена на упаковке.
С целью дезинфекции готовят слабые растворы марганцовки или борной кислоты.
Вредители и распространенные заболевания клубники
К опасным для клубники вредителям относятся клещ (паутинный и земляничный), тля, белокрылка, долгоносик, земляничный жук и нематода. Предотвратить их размножение поможет регулярная профилактика. Ее выполняют весной до формирования соцветий и повторяют после сбора ягод.
Существует несколько эффективных методов.
Закаливание, когда кусты поочередно окунают в горячую и холодную воду.
Канальцы из извести вокруг растений.
Обработка препаратами (коллоидная сера, Неорон, раствор Карбофоса) и чесночным отваром.
Удаление и сжигание пораженных кустов.
К типичным болезням клубники относятся мучнистая роса, фузариоз, серая гниль, фитофтороз, пятнистость белая и бурая. Для профилактики выполняют обработку Ридомилом, Фальконом, Эупареном, Метаксилом, раствором хозяйственного мыла или медного купороса, бордоской жидкостью (2%). Осенью рекомендуется использовать Ордан.
Не забывайте и об общих мерах безопасности:
Покупайте рассаду у проверенных продавцов.
Избавляйтесь от зараженных растений.
Не допускайте появления сорняков.
Обрабатывайте саженцы мыльной водой или раствором марганцовки.
Убирайте верхний слой земли, в котором могли зимовать личинки паразитов и грибные споры.
Еще один важный момент – обработка почвы вокруг кустов. Для этой цели можно взять бордосскую жидкость или медный купорос.
Размножение клубники
Стареющие кусты клубники нужно регулярно обновлять. Для этого прибегают к одному из двух методов.
Размножение усами.
С кустов, которым исполнилось 1-2 года, убирают все усы, оставив лишь самые сильные. После появления листиков побеги отделяют и пересаживают.
Деление.
Этот способ подходит для ремонтантных сортов, не имеющих усов. Накануне зимовки или весной отбирают развитые двух- или трехлетние кусты. Каждое растение делят на 2-З маленьких кустика.
Как видите, ничего сложного здесь нет. Придерживайтесь всех рекомендаций, и клубника порадует вас отличным урожаем вкусных ягод!
